Letzten Freitag waren wir bei Jörg Sackmann im Gourmet Restaurant Schlossberg, das am 17.11. sein 20-jähriges Bestehen feiert. Dieser Besuch war etwas ganz Besonderes. Nur einen Tag zuvor bekam Jörg Sackmann den zweiten Michelin Stern. Seine Kochkünste haben wir dann in einem Überraschungsmenü erleben dürfen. Jörg Sackmann ist für seine Aromaküche bestens bekannt. Ein ausführlicher Bericht über das Menü und den Kochkurs folgen bald.
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