Gute Grillseminare zu finden, ist nicht leicht. Letztes Jahr haben wir zwei mitgemacht. Beide waren wirklich schlecht und keiner der beiden Referenten konnte uns etwas vermitteln. Meist ähneln diese Seminare
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26 Grad, blauer Himmel und windstill. Besser kann ein Grillabend nicht sein. Endlich ist es soweit und ich konnte meinen Napoleon Grill von der Abdeckhaube befreien. Seit der Silvester
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La soupe populaire ist das neuste Restaurant aus der Kollektion des 2-Sternekochs Tim Raue. Man findet die “Suppenküche” auf dem Gelände der ehemaligen Brauerei Bützow am Prenzlauer Berg – eine
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Unsere Hauptstadt Berlin bietet viele kulinarische Möglichkeiten. Darunter natürlich auch viele Steakhäuser. Der Midtown Grill, angegliedert an das Mariott Hotel am Potsdamer Platz gehört zu den wirklichen guten Steakhäusern. Das
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Heston Blumenthal gibt eine guten Einblick in die Zubereitung eines perfekten Steaks,. Dabei geht es nicht nur um die Zubereitung, sondern auch um die richtige Sauce oder Beilagen. Ein sehenswerter
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In den letzten drei Wochen hatte ich mehr als 1.000 unique Besucher. Ich bin völlig überrascht und hätte nie damit ohne Promotion so viele Besucher zu erreichen. Ich werde mich auch weiterhin
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Dieses Wochenende war ein leider eins der wenigen freien Wochenenden in diesem Jahr. Daher habe ich uns noch einmal ein schönes Menü zusammengestellt. Klassisch Vier-Gänge. Gestartet sind wir mit einem
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Spät aus dem Büro zurückgekommen. Gut, wenn man dann frische Pasta (Linguine) im Gefrierschrank hat. Kochendes Wasser und die Pasta ist in 3 Minuten fertig. Dazu eine selbstgemachte Rucolapesto, frisch
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Die Berliner Speisemeisterei gehört zu meinen Lieblingskochblogs. Insbesondere die Rubrik: Ein Produkt vier Gänge. Auch ich ziehe gerne ein Thema in einem Menü durch ( ). Auf der Speisemeisterei findet
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Heute habe ich meinen Steakchamp bekommen. Jetzt muss nur noch das Wetter besser werden. Der Steakchamp ist das ultimative Tool, um jedes Rindersteak perfekt auf den Punkt zu garen. Egal
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