Wenn man in Berlin ist, sollte man sich einen Besuch in Risotto nicht entgehen lassen. Der Name spricht für sich. Das Risotto liegt an der Friedrichstrasse in Berlin Mitte. Hier kommt der Risotto-Lover voll auf seine Kosten. Im Risotto serviert Chef Carsten Greve eine feine Auswahl von Risotti. Das Angebot wechselt jede Woche und steht auf einer großen Schiefertafel. Allen Risotto Fans sendet Carsten am Sonntag einen Newsletter mit den Risotto Highlights für die kommende Woche. Seit Jahren ist dies auch unsere Inspiration für die Woche. Das Risotto ist nicht zu übersehen. An der Hauswand prangt ein großes gelbes R als Leuchtreklame. Wenn man dann das Restaurant betritt steht man direkt vor der Küche, in der die Risotti a la minute zubereitet werden. Ein großer Wok wartet auf die Bestellung. Man zahlt an der Kasse und wartet dann ein paar Minuten an den gemütlichen Hochtischen auf seinen Lieblingsrisotto. Da Carsten seinen Reis vorgart, ist das bestellte Risotto schnell fertig. Dem Grundrisotto werden die leckeren Zutaten beigemischt. Wir hatten diesen Abend ein Risotto mit Saliciccia, ein Risotto mit roter Beete und Meerrettich und eins mit Spinat und Lachs. Alle Drei sehr lecker. Wer will kann auch noch einen Salat oder kleines Dessert dazu ordern. Teuer ist das Risotto nicht – fast alle Risotti liegen zwischen 5.-€ und 7,50.-€. Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch. Wer will kann auch Punkte sammeln oder seine Risotti auch als Prepaid Variante erwerben. http://www.ris-otto.de/