Heute Abend gab es mal kein Fleisch auf dem Grill. Dafür aber ein schönes Stück Lachs auf der Holzplanke. Der Lachs hat einen Rub mit Ingo Hollands Gewürzmischung “Sea of Spices” und frischem Limettenabrieb. Dazu gab es Wasabi-Gurkenspaghetti, die mit Naturjogurth, Creme Fraiche, Wasabi und Chili angemacht wurden . Das I-Tüpfelchen am Schluß waren ein paar Tropfen Chiliöl vom Gehbauer. Ein sehr schönes, frisches und leichtes Sommergericht.